Resep Blistered Shishito Peppers ini akan menjadi hidangan pembuka favorit baru Anda! Saya suka memasaknya dengan sedikit jahe dan sedikit kecap asin dan madu untuk membuatnya sangat diidamkan!
Mencari lebih banyak makanan pembuka yang disukai banyak orang? Coba Makanan Pembuka Burrata, Tanggal Bungkus Bacon, atau Salad Caprese saya!
Mengapa saya menyukai resep ini:
Cepat – Makanan pembuka yang lezat siap dalam waktu kurang dari 10 menit! Anda tidak bisa mengalahkan resep shishito paprika ini. Rasa pedas – Paprika shishito panggang umumnya memiliki rasa yang ringan, tetapi sesekali Anda bisa mendapatkannya dengan tendangan! Anda akan menyukai profil rasa dengan bawang putih, kecap, dan favorit saya – gerimis madu! Crowd Pleaser – Sepiring ini selalu habis seketika saat saya membuatnya, dan ini adalah hidangan yang sangat menyenangkan.
Apa itu Shishito Peppers?
Paprika Shishito adalah paprika hijau kecil dari Jepang. Rasanya agak ringan dan rasanya manis, tetapi kadang-kadang Anda akan menggigitnya dengan sedikit panas. Saya membeli milik saya dari Trader Joes atau Whole Foods, tetapi Anda mungkin dapat menemukannya di toko bahan makanan lokal Anda.
Cara memasak Shishito Peppers:
Panaskan wajan di atas api sedang. Setelah panas, tambahkan minyak. Saat minyak sudah panas, besarkan api sampai sedang dan tambahkan paprika, sebarkan dalam lapisan yang rata.
Masak paprika tanpa gangguan selama 45 detik atau lebih, hingga kecoklatan di bagian bawah. Balikkan dan lanjutkan memasak, balikkan sesering mungkin, hingga melepuh di semua sisi. Harus memakan waktu sekitar 4-5 menit.
Tambahkan Rasa: Beberapa detik sebelum mengeluarkannya dari api, tambahkan jahe ke dalam wajan dan tumis. Gerimis paprika dengan kecap dan madu, lalu aduk hingga rata.
Sajikan: Angkat paprika shishito yang sudah melepuh ke piring dan hiasi dengan garam dan biji wijen.
Variasi Resep:
Celupkan ke dalam saus: Sajikan dengan saus aioli sederhana, seperti aioli ini yang saya sajikan pada kue kepiting saya. Membuatnya Pedas: Campurkan madu dengan sedikit sriracha atau saus cabai panas dan gerimis di atas paprika. Atau, tambahkan beberapa serpihan paprika merah. Garnish Menyenangkan: Salah satu cara favorit saya yang pernah saya lihat ini disajikan sebagai hidangan pembuka adalah dengan cincangan mint segar, kemangi, dan kacang mete di atasnya.
Ikuti saya untuk resep hebat lainnya
resep
Panaskan wajan besi cor besar di atas api sedang. Setelah panas, tambahkan minyak. Setelah panas, tambahkan paprika, sebarkan dalam lapisan yang rata.
Masak tanpa gangguan selama 45 detik atau lebih, hingga kecoklatan di bagian bawah. Balikkan dan lanjutkan memasak, balikkan sesering mungkin, hingga melepuh di semua sisi. Harus memakan waktu sekitar 4-5 menit.
Beberapa detik sebelum mengeluarkannya dari api, tambahkan jahe ke dalam wajan dan tumis. Gerimis paprika dengan kecap dan madu, lalu aduk hingga rata.
Angkat ke piring dan hiasi dengan garam dan biji wijen.
*Saya membeli paprika shishito dari Trader Joes atau Whole Foods, tetapi Anda dapat menemukannya di bagian produksi di toko lokal Anda. Variasi: Celupkan: Sajikan dengan saus aioli sederhana, seperti aioli yang saya sajikan di kue kepiting saya. Membuatnya Pedas: Campurkan madu dengan sedikit sriracha atau saus cabai panas dan gerimis di atas paprika. Atau, tambahkan beberapa serpihan paprika merah. Garnish Menyenangkan: Salah satu cara favorit saya yang pernah saya lihat ini disajikan sebagai hidangan pembuka adalah dengan cincang mint segar, kemangi, dan kacang mete di atasnya.
Kalori: 54kkalKarbohidrat: 6gProtein: 1gLemak: 4gLemak Jenuh: 1gLemak Tak Jenuh Ganda: 0,4gLemak Tak Jenuh Tunggal: 3gSodium: 86mgKalium: 106mgSerat: 1gGula: 4gVitamin A: 210IUVitamin C: 46mgKalsium: 6mgBesi: 0,3mg
Apakah Anda Membuat Resep Ini?
Tandai @TastesBetterFromScratch di Instagram dengan #TastesBetterFromScratch!
