Resep Pie Pot Ayam buatan sendiri ini bisa menjadi raja dari semua makanan yang menenangkan! Mudah dibuat, ramah freezer, dan makanan yang disukai seluruh keluarga. Untuk meningkatkan resep ini, coba gunakan kulit pie buatan saya!
Mencari lebih banyak resep ayam? Saya suka Chicken Cordon Bleu, Sheet Pan Chicken Fajitas, Chicken Tinga, atau Hawaiian Bowls ini!
Kenapa saya suka resep ini:
Buatan sendiri tidak dapat dikalahkan – Ada begitu banyak rasa dalam isian dan bahan-bahan sehat yang tidak dapat ditandingi oleh pai ayam yang dibeli di toko. Dan isian dan kerak keduanya sangat mudah dibuat. Make Ahead – Isian dan kulit pai dapat dibuat terlebih dahulu, atau seluruh pai dapat dibuat terlebih dahulu, atau bahkan dibekukan untuk dinikmati di hari lain. Ultimate Comfort Food – Chicken Pot Pie bisa menjadi raja makanan yang menenangkan, terutama di hari yang dingin. Ini adalah harta karun di rumah kami, dan makanan yang membuat semua orang bersemangat!
Cara membuat Pie Ayam Pot:
Siapkan Pie Crust: Saya suka menggunakan Perfect Pie Crust saya, dan biasanya ada di freezer saya. Ikuti petunjuk langkah demi langkah saya dan ternyata sempurna setiap saat! Anda dapat menggunakan kulit pai yang dibeli di toko, jika perlu.
Masak Ayam: Tambahkan ayam ke panci dan tutupi ayam dengan air. Didihkan dan masak sampai hampir matang lalu angkat ayam ke piring.
Buat Isi: Di panci lain, masak bawang bombay dan seledri dengan mentega. Tambahkan tepung, garam, merica, bubuk bawang putih, pasta kaldu, dan biji seledri. Tambahkan air dan susu dan didihkan campuran sampai mengental. Tambahkan ayam cincang dan sayuran beku.
Tambahkan ke Pie Crust: Tuang adonan ke dalam pie crust yang sudah disiapkan, lalu tutup dengan crust atas. Tusuk beberapa lubang di kerak.
Panggang: Tempatkan pai dalam oven pada suhu 425 ° F selama 30-35 menit, atau sampai kerak atas berwarna cokelat keemasan dan isiannya bergelembung. Periksa pai setengah jalan melalui memasak dan tenda dengan selembar aluminium foil itu terlalu cepat kecokelatan.
Sajikan dengan Brussel Sprouts Salad, dan Homemade Rolls Terbaik.
Buat Petunjuk ke Depan dan Pembekuan:
To Make Ahead: Isian chicken pot pie bisa dibuat 1 hari sebelumnya; tutup dan dinginkan di lemari es. Isi kerak Anda dan panggang keesokan harinya, seperti yang diarahkan. Chicken pot pie sisa akan bertahan di lemari es hingga 5 hari, disimpan dalam wadah kedap udara.
Untuk Membekukan: Pai pot yang belum dipanggang atau dipanggang membeku dengan baik hingga 2-3 bulan. Biarkan mencair semalaman di lemari es dan kemudian panggang sesuai petunjuk, atau panggang sampai hangat seluruhnya.
Sajikan Chicken Pot Pie Dengan:
Ikuti saya untuk resep hebat lainnya
resep
Panaskan oven sampai 425 derajat F. Bumbui ayam dengan garam dan merica. Tambahkan ayam ke panci besar dan tutup dengan air. Didihkan dan masak selama 6-10 menit atau sampai ayam hampir matang. Angkat ayam ke piring, sisakan sekitar 1 gelas air dalam gelas ukur, dan buang sisanya.
Tambahkan bawang bombay, seledri dan mentega ke dalam panci dan masak selama beberapa menit, sampai lembut dan transparan. Masukkan tepung, garam, merica, bubuk bawang putih, pasta batangan dan biji seledri.
Aduk perlahan air dan susu yang sudah dicadangkan. Rebus dengan api sedang-rendah sampai kental.
Potong ayam dan tambahkan ke panci bersama dengan sayuran beku. Cicipi dan bumbui dengan lebih banyak garam, merica, kaldu atau bubuk bawang putih jika perlu. Dinginkan adonan (agar tidak panas saat dituang ke dalam kulit pie).
Tuang adonan ke dalam kulit pie bagian bawah. Tutup dengan kerak atas, tutup tepi, dan potong adonan berlebih. Buat beberapa celah kecil di bagian atas kerak agar uap bisa keluar.
Panggang selama 40-50 menit, atau sampai kerak atas berwarna cokelat keemasan dan isiannya bergelembung. Jika Anda merasa kulit pai terlalu cepat kecokelatan, tutup dengan kertas timah. Dinginkan setidaknya selama 15-20 menit sebelum disajikan agar siap. Petunjuk Pembuatan: Pengisian chicken pot pie bisa dilakukan 1 hari sebelumnya; tutup dan dinginkan di lemari es. Isi kerak Anda dan panggang keesokan harinya, seperti yang diarahkan. Chicken pot pie sisa akan bertahan di lemari es hingga 5 hari, disimpan dalam wadah kedap udara. Petunjuk Pembekuan: Pai pot yang belum dipanggang atau dipanggang membeku dengan baik hingga 2-3 bulan. Biarkan mencair semalaman di lemari es dan kemudian panggang sesuai petunjuk, atau panggang sampai hangat seluruhnya. Resep diadaptasi dari Semua Resep
Kalori: 422kkalKarbohidrat: 35gProtein: 18gLemak: 23gLemak Jenuh: 10gLemak Tak Jenuh Ganda: 2gLemak Tak Jenuh Tunggal: 9gLemak Trans: 0,3gKolesterol: 60mgNatrium: 567mgKalium: 403mgSerat: 3gGula: 2gVitamin A: 1772IUVVitamin C: 1772IUV
Apakah Anda Membuat Resep Ini?
Tandai @TastesBetterFromScratch di Instagram dengan #TastesBetterFromScratch!
*Saya awalnya membagikan posting ini Oktober 2013. Diperbarui Oktober 2018 dan Oktober 2022.
