Lox Bagel – Rasanya Lebih Baik Dari Awal

Five breakfast taquitos on a plate with a small bowl of salsa.

Resep Lox Bagel yang lezat ini hanya membutuhkan waktu 5 menit untuk dibuat, dengan bagel favorit Anda, keju krim herbal, salmon asap, bawang merah, caper, dan dill segar.

Suka resep makanan laut? Coba Tuna Melt, Cioppino Stew, Fish and Chips, atau Easy Homemade Crab Cakes ini!

Dua bagel asap disajikan di atas piring, di atasnya dengan krim keju, salmon, caper, dill, dan bawang bombay.

Saya cukup beruntung memiliki beberapa Bagel Lox yang sangat menakjubkan dalam hidup saya, termasuk dari beberapa toko bagel New York yang sangat populer, tetapi membuatnya di rumah sangat mudah dan menyenangkan! Bahan-bahan segar berkualitas tinggi adalah bagian yang paling penting, dan sisanya hanya membutuhkan 5 menit dari waktu Anda.

Bahan yang Dibutuhkan:

Bagel Segar: kami menikmati rasa polos, wijen, atau semua rasa bagel. Ambil mereka dari toko roti atau bagel yang bagus jika Anda bisa! (Anda dapat membeli selusin, menyegelnya dengan baik, dan menyimpannya di dalam freezer.) Salmon Lox atau Smoked: Gunakan salah satu dari resep ini. Jika menggunakan salmon asap, belilah salmon asap dingin yang lembab dan halus, BUKAN salmon asap panas yang matang dan keras. Saya menggunakan Wild Nova Salmon, irisan deli, ditemukan di dekat bagian makanan laut yang didinginkan di toko. Krim Keju: Saya suka ramuan, sayuran, atau campuran keju krim lokio dan bawang, tetapi keju krim biasa juga enak. Caper: diperlukan untuk yang baik bagel dan asap! Rasa asin dan asin dari caper adalah pelengkap sempurna untuk krim keju dan salmon. Bawang Merah: Hanya sedikit, diiris tipis, juga penting untuk bagel salmon asap yang enak. Dill Segar: ceri di atasnya, dan esensial, menurut pendapat saya!

Semua bahan untuk membuat lox bagel.

Cara membuat Lox Bagel:

Iris Bagel: Potong bagel terbuka dan olesi masing-masing setengahnya dengan keju krim.

Foto proses dua gambar yang menunjukkan bagel yang diiris, lalu taburi bagel itu dengan keju krim herba.

Tambahkan Topping: Letakkan irisan tipis salmon asap di atasnya, lalu beberapa irisan bawang merah, caper, dan taburan dill segar.

Dua foto proses menunjukkan bagel keju krim dengan salmon asap, dan kemudian di atasnya dengan bawang merah, caper, dan dill segar.

Apa itu Lox?

Lox adalah fillet salmon yang kemudian diasinkan, dan bisa diasap atau tidak. Ini sering disajikan di atas bagel seperti resep lox dan bagel ini.

Apa itu Caper?

Caper adalah kuncup bunga yang dapat dimakan yang berasal dari semak caper (Capparis Spinosa). Mereka sering diasamkan dan menambahkan rasa tajam yang lezat ke piring. Mereka paling sering digunakan dalam resep Mediterania atau Italia. (Anda akan menemukannya di Chicken Piccata saya, dan saus Tartar.)

Resep Seafood Seru Lainnya:

Ikuti saya untuk resep hebat lainnya

resep

Potong bagel terbuka dan olesi setiap setengahnya dengan keju krim.

Tambahkan irisan tipis salmon asap di atasnya. Taburi dengan beberapa irisan bawang merah, caper dan taburan dill segar. Anda juga bisa membuatnya menjadi sandwich bagel lox.

Kalori: 490 kkalKarbohidrat: 70gProtein: 26gLemak: 11gLemak Jenuh: 5gLemak Tak Jenuh Ganda: 1gLemak Tak Jenuh Tunggal: 1gKolesterol: 32mgNatrium: 1393mgKalium: 252mgSerat: 3gGula: 1gVitamin A: 585IUVitamin C: 274mgKalium

Apakah Anda Membuat Resep Ini?

Tandai @TastesBetterFromScratch di Instagram dengan #TastesBetterFromScratch!

Author: Wayne Stewart