Resep pai Key Lime yang mudah ini adalah salah satu favorit saya sepanjang masa, dibuat dengan kerupuk graham buatan sendiri dan isian 4 bahan yang sederhana.
Kecintaan saya pada pai buatan sendiri bukanlah rahasia, dan jika Anda mencari pai yang tidak dipanggang, atau sangat cepat dan mudah, cobalah Pai Selai Kacang, Kue Keju Tanpa Panggang, atau Pai Kemiri.
Yang saya sukai dari resep ini:
MUDAH – Pembuat roti paling amatir di dunia akan terlihat seperti profesional setelah membuat pai jeruk nipis ini. Ini sangat sederhana dan anti-kebodohan. Kerak Tiga Bahan – Kerak yang dibeli di toko tidak berasa dan tipis! Resep kerupuk graham saya yang mudah membuat pai ini tingkat berikutnya. Kerak kue gingersnap juga enak, terutama di sekitar hari libur. Cepat dan Dapat Membuat Lebih Dahulu – Anda dapat membuat dan memanggang pai ini dalam waktu sekitar 35 menit, dan ini bagus untuk dibuat terlebih dahulu karena tetap bagus selama beberapa hari.
Bahan yang Dibutuhkan:
Graham cracker crust: Harap luangkan waktu 5 menit untuk membuatnya dari awal! Rasanya jauh lebih enak! Keju Krim Susu Kental Manis: Gunakan krim keju penuh lemak, dan pastikan sudah melunak hingga mencapai suhu kamar. Ini menambah stabilitas dan krim ekstra pada isian.Key Lime Juice: (tersedia dalam kemasan botol, di sebagian besar toko bahan makanan)Lime ZestKrim Berat, untuk hiasan
Cara Membuat Key Lime Pie :
Kocok Cream Cheese dalam mangkuk hingga halus.
Tambahkan susu kental manis, perasan jeruk nipis, dan kulit jeruk nipis, aduk hingga rata.
Tuang ke dalam kerak dan panggang pada suhu 350 derajat F selama 10 menit.
Dinginkan: Biarkan pai menjadi dingin sepenuhnya, lalu dinginkan selama beberapa jam untuk memberikan waktu untuk menyiapkannya, sebelum disajikan.
Jeruk Nipis vs Jeruk Nipis; Apa bedanya?
Jeruk nipis yang paling umum ditemukan di toko kelontong AS disebut jeruk nipis Persia. Anda akan melihat jeruk nipis jauh lebih kecil dari jeruk nipis biasa (hanya berdiameter sekitar 1 ½ inci) memiliki rasa yang lebih kuat, dan mengandung lebih banyak biji.
Kiat Pro:
Gunakan Key Lime Juice: Ada 2 cara untuk mendapatkan key lime juice untuk resep ini. Buat jus sekitar 20 jeruk nipis kecil Anda sendiri, atau lakukan apa yang saya lakukan dan beli sebotol Jus Jeruk Nipis Nellie (tersedia di sebagian besar toko bahan makanan). Saya tidak menyarankan mengganti air jeruk nipis biasa dengan air jeruk nipis, tetapi jika harus, pastikan jeruk nipisnya segar. Bahan Rahasia: Penambahan sedikit krim keju menambah kestabilan isian dan tekstur ekstra halus dan lembut. Anda tidak akan merasakan rasa krim keju. Gunakan Keju Krim Penuh Lemak dan Susu Kental Manis: Pilihan rendah lemak tidak akan memungkinkan pai untuk mengeras juga. Zest Jeruk Nipis Segar Sangat Penting! Ini memberi tambahan rasa dan menambahkan sedikit bintik hijau pada isian yang membantu memberikan tampilan khas pada pai.
Membuat Instruksi Ke Depan dan Pembekuan:
To Make Ahead: Anda dapat membuat kerupuk graham dan mencampur isinya beberapa hari sebelumnya dan menyimpannya di lemari es sampai siap untuk dirakit dan dipanggang. Pai jeruk nipis panggang akan disimpan di lemari es selama 3-4 hari.
Untuk Membekukan: Biarkan pai menjadi dingin sepenuhnya. Tambahkan selembar kertas perkamen kecil di atas pai, lalu tutupi dengan bungkus plastik, lalu aluminium foil. Bekukan pai jeruk nipis hingga 3 bulan. Cairkan sepenuhnya di lemari es.
Ikuti saya untuk resep hebat lainnya
Mencetak
Pai jeruk nipis
#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { isi: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { isi: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { isi: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { isi: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #343434; } Resep Key Lime Pie TERBAIK adalah salah satu favorit saya sepanjang masa, dibuat dengan kerupuk graham buatan sendiri dan isian 4 bahan yang sederhana. Hidangan Pencuci mulutMasakan Amerika, Waktu Persiapan Pie 15 menitWaktu Masak 20 menitTotal Waktu 35 menit Porsi 12 Kalori 444kkal Penulis Lauren Allen Biaya 6
Peralatan
Pencampur Pie PanHand
Bahan
Biskuit graham Crust:*
1½ cangkir kerupuk graham (sekitar 12 lembar penuh, dihancurkan) 1/3 cangkir gula pasir 6 sendok makan mentega, lelehkan
Pengisian Jeruk Nipis :
2 kaleng 14 ons susu kental manis 4 ons keju krim, ¾ cangkir jus jeruk nipis yang dilunakkan * kulit dari 2 jeruk nipis biasa, atau 4 jeruk nipis
Topping krim kocok:
1 cangkir krim kocok kental 1/4 cangkir gula halus 1/2 sendok teh ekstrak vanila
Instruksi
Buat kerak: Panaskan oven sampai 350F. Campur remah biskuit graham, gula, dan mentega cair dalam mangkuk kecil. Tuang campuran remah ke dalam 8" – 9.5" loyang pai dan tekan dengan kuat di bagian bawah loyang dan sedikit ke atas sisi loyang. Panggang selama 10 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan hingga dingin.
Untuk Isian:
Buat isian: Tambahkan keju krim ke dalam mangkuk pencampur dan kocok rata dengan pengocok listrik hingga halus. Tambahkan kedua kaleng susu kental manis, perasan jeruk nipis, dan kulit jeruk nipis, aduk kembali hingga rata. Tuang ke dalam biskuit graham yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit. Biarkan pai mendingin selama sekitar 30 menit, lalu dinginkan setidaknya selama 3 jam, sebelum disajikan. Topping Krim Kocok: Tambahkan krim kental ke mangkuk pencampur dan kocok dengan mixer listrik selama 1 menit. Perlahan tambahkan gula bubuk dan vanila dan lanjutkan mengocok sampai bentuk puncak yang kaku. Sebarkan atau salurkan krim kocok di atas pai yang sudah dingin.
Video
Catatan
Kerak Kue Gingersnap: Rakit dan panggang dengan cara yang sama. 1 ½ cangkir remah kue gingersnap renyah 2 sendok makan gula 5 sendok makan mentega, Jus Key Lime yang dilelehkan: jus sekitar 20 jeruk nipis kecil, atau (disarankan) gunakan sebotol Jus Key Lime Nellie dan Joe (tersedia di sebagian besar toko bahan makanan). Instruksi Membuat Ke Depan: Anda dapat membuat kerupuk graham dan mencampur isiannya beberapa hari sebelumnya dan menyimpannya di lemari es sampai siap untuk dirakit dan dipanggang. Pai jeruk nipis panggang akan disimpan di lemari es selama 3-4 hari. Instruksi Pembekuan: Biarkan pai menjadi dingin sepenuhnya. Tambahkan selembar kertas perkamen kecil di atas pai, lalu tutupi dengan bungkus plastik, lalu aluminium foil. Bekukan pai jeruk nipis hingga 3 bulan. Cairkan sepenuhnya di lemari es.
Nutrisi
Kalori: 444kkal | Karbohidrat: 54g | Protein: 7g | Lemak: 23g | Lemak Jenuh: 13g | Kolesterol: 75mg | Natrium: 242mg | Kalium: 309mg | Gula: 46g | Vitamin A: 780IU | Vitamin C: 6,4 mg | Kalsium: 222mg | Besi: 0,6 mg
Ikuti aku
Dapatkan ide resep setiap minggu!Harap aktifkan JavaScript di browser Anda untuk melengkapi formulir ini.Alamat Email Anda *Ya, please!
Saya awalnya membagikan resep ini Agustus 2017. Diperbarui November 2019 dan Mei 2022 dan November 2022.
Posting ini berisi tautan afiliasi. Saya suka berbagi produk dan alat memasak favorit saya dengan kalian!
