Sandwich Monte Cristo – Rasanya Lebih Baik Dari Awal

A homemade Lobster Roll served in a picnic basket.

Sandwich Monte Cristo yang lezat ini memadukan manis dan gurih, dengan ham, turkey, dan keju Swiss yang diapit dengan sentuhan dijon, dilumuri dan dimasak hingga renyah. Sajikan dengan taburan gula bubuk dan selai raspberry.

Mencari lebih banyak sandwich? Coba Croque Madame, Lobster Roll, atau Tuna Melt saya!

Sandwich Monte Cristo buatan sendiri dipotong menjadi dua dan ditumpuk di atas piring.

Mengapa saya suka sandwich ini:

Cepat – Sandwich Monte Cristo terbaik hanya membutuhkan waktu 20 menit dan Anda dapat menyiapkan sandwich dan adonan terlebih dahulu. Tinggi – Kita semua menyukai sandwich ham dan keju yang menenangkan, tetapi ini membawanya ke tingkat berikutnya! Awalnya terinspirasi oleh Croque Monsieur, sandwich ini akan menjadi favorit baru Anda! Makanan apa pun sepanjang hari – Sempurna untuk makan siang, makan siang sebentar, atau makan malam yang akan dinikmati seluruh keluarga!

Cara Membuat Monte Cristo:

Merakit Sandwich: Letakkan dua potong roti berdampingan. Oleskan dengan lapisan tipis mustard Dijon. Taburi dengan kalkun, keju Swiss, ham, dan irisan roti kedua. Amankan tusuk gigi pada sudut di sudut yang berlawanan untuk menyatukan irisan roti.

Kolase empat gambar yang menunjukkan proses merakit sandwich Monte Cristo dengan mustard, kalkun, keju swiss, dan ham.

Membuat Adonan: Tambahkan tepung, baking powder, garam dan kayu manis ke dalam mangkuk dan aduk rata. Kocok telur dan susu hingga rata. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.

Mangkuk pencampur gelas dan pengocok, dengan adonan untuk sandwich Monte Cristo.

Celupkan Sandwich: Gunakan penjepit untuk mencelupkan setiap sandwich ke dalam adonan, balik untuk melapisi kedua sisinya. Angkat dan biarkan kelebihan adonan menetes dan sisihkan di piring. Ulangi dengan sandwich yang tersisa.

Sandwich Monte Cristo yang dicelupkan ke dalam adonan dengan penjepit, akan dimasak.

Memasak: Setelah minyak dalam wajan panas, tambahkan sandwich satu per satu, masak selama sekitar 3 menit (kurangi panas jika bagian bawah mulai terlalu cokelat) sampai berwarna keemasan dan renyah. Balik dan masak di sisi lain sampai berwarna keemasan. Pindahkan ke piring berlapis handuk kertas.

Sandwich Monte Cristo emas dan renyah dalam wajan.

Penyajian: Potong menjadi dua atau empat bagian sebelum disajikan, dan taburi dengan gula bubuk. Nikmati dengan sisi selai raspberry.

Sandwich Monte Cristo, dipotong menjadi dua dan diletakkan di atas satu sama lain di atas piring, disajikan dengan selai raspberry.

Buat Instruksi Maju dan Pembekuan:

To Make Ahead: Adonan bisa dibuat sebelumnya dan disimpan di lemari es.

Untuk Dibekukan: Sandwich Monte Cristo paling baik disajikan segar, tetapi bisa dibekukan setelah dimasak. Biarkan dingin sepenuhnya, bungkus satu per satu dalam bungkus plastik, lalu selapis foil. Dibekukan hingga 2 bulan. Lelehkan seluruhnya di dalam lemari es, lalu goreng dengan sedikit mentega dalam wajan di atas kompor hingga garing. Taburi dengan gula halus dan sajikan dengan selai.

Variasi Resep:

Roti: Cobalah dengan penghuni pertama atau gandum utuh juga bisa. Keju: Gruyere, Gouda, emmental semuanya akan lezat. Baked Monte Cristo: adonan dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dan diolesi mentega. Panggang pada suhu 400 selama 10-15 menit, hingga keemasan, lalu balik dan ulangi di sisi lainnya. Versi Prancis Tradisional: Croque Monsieur atau Croque Madame. Sandwich Monte Cristo sejati pertama benar-benar seorang Croque Monsieur. Pada tahun 1966 Disney membuat versi ini dan menyajikannya di restoran Blue Bayou.

Ikuti saya untuk lebih banyak resep hebat

resep

Merakit Sandwich: Letakkan dua potong roti berdampingan. Oleskan dengan lapisan mustard Dijon yang sangat tipis. Taburi dengan kalkun, keju Swiss, ham, dan irisan roti kedua.

Amankan dengan Tusuk Gigi pada dua sudut yang berlawanan, dari atas, pada suatu sudut, untuk membantu menjaga sandwich tetap menyatu saat dikocok.

Membuat Adonan: Tambahkan tepung, baking powder, garam dan kayu manis ke dalam mangkuk dan aduk rata. Kocok telur dan susu hingga rata.

Panaskan Minyak: Tambahkan minyak ke wajan dengan api sedang.

Celupkan Sandwich: Gunakan penjepit untuk mencelupkan setiap sandwich ke dalam adonan, balik untuk melapisi kedua sisinya. Angkat dan biarkan kelebihan adonan menetes dan sisihkan di piring. Ulangi dengan sandwich yang tersisa.

Memasak: Setelah minyak dalam wajan panas, tambahkan sandwich satu per satu, masak selama sekitar 3 menit (kurangi panas jika bagian bawah mulai terlalu cokelat) sampai berwarna keemasan dan renyah. Balik dan masak di sisi lain sampai berwarna keemasan. Pindahkan ke piring berlapis handuk kertas.

Penyajian: Potong menjadi dua atau empat bagian sebelum disajikan, dan taburi dengan gula bubuk. Sajikan dengan sisi selai raspberry.

Roti: Saya suka Roti Artesano Sara Lee, tetapi penghuni pertama atau gandum utuh juga bisa digunakan. Keju: Gruyere, Gouda, emmental semuanya akan lezat. Jam: Raspberry atau Blackberry buatan sendiri akan menjadi yang terbaik, tetapi ini adalah pilihan yang baik untuk dibeli di toko. Baked Monte Cristo: adonan dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dan diolesi mentega. Panggang pada suhu 400 selama 10-15 menit, hingga berwarna keemasan, lalu balik dan ulangi di sisi lainnya. Versi Prancis Tradisional: Croque Monsieur atau Croque Madame. Sandwich Monte Cristo sejati pertama benar-benar seorang Croque Monsieur. Pada tahun 1966 Disney membuat versi ini dan menyajikannya di restoran Blue Bayou. Petunjuk Pembuatan: Adonan dapat dibuat terlebih dahulu dan disimpan di lemari es. Petunjuk Pembekuan: Sandwich Monte Cristo paling baik disajikan segar, tetapi dapat dibekukan setelah dimasak. Biarkan dingin sepenuhnya, bungkus satu per satu dalam bungkus plastik, lalu selapis foil. Dibekukan hingga 2 bulan. Lelehkan seluruhnya di dalam lemari es, lalu goreng dengan sedikit mentega dalam wajan di atas kompor hingga garing. Taburi dengan gula halus dan sajikan dengan selai.

Kalori: 581kkalKarbohidrat: 44gProtein: 39gLemak: 27gLemak Jenuh: 12gLemak Tak Jenuh Ganda: 3gLemak Tak Jenuh Tunggal: 9gLemak Trans: 0,1gKolesterol: 174mgNatrium: 1386mgPotassium: 533mgSerat: 2gGula: 5gVitamin A: 467IUV

Apakah Anda Membuat Resep Ini?

Tandai @TastesBetterFromScratch di Instagram dengan #TastesBetterFromScratch!

Postingan ini berisi link afiliasi. Saya suka berbagi produk favorit saya dengan Anda!

Author: Wayne Stewart