Sup Tortellini Krim – Terasa Lebih Baik Dari Awal

A large stockpot filled with homemade Turkey Chili, ready to serve.

Resep Sup Tortellini yang lembut ini memiliki tortellini keju dalam kaldu sayuran kental dengan kemangi segar, tomat potong dadu, dan bayam. Ini adalah makanan rumahan sehat yang mudah, enak!, dan siap dalam waktu kurang dari 30 menit!

Mau resep sup lainnya? Chicken and Dumplings, Cioppino, dan Beef Stew adalah beberapa favorit saya!

Semangkuk Sup Tortellini Bayam yang lembut dengan topping kemangi segar dan keju parmesan.

Saya penggemar berat makan malam seperti sup tortellini ini yang bisa Anda buat sebelumnya, atau disatukan dalam 30 menit, tepat sebelum Anda siap untuk makan. Dengan begitu saya dapat membeli apa yang saya butuhkan, dan bergantung pada bagaimana hari-hari saya berjalan, saya dapat mulai menyiapkannya di pagi hari. Atau jika saya tidak melakukannya lebih awal, saya tahu akan mudah untuk berkumpul bersama saat makan malam. Resep ini terinspirasi dari pasta Creamy Tomato dan Spinach Tortellini saya yang sangat populer. Dan jika Anda menyukai tortellini, saya punya beberapa resep tortellini lainnya.

Apa yang saya suka tentang resep sup ini:

Tortellini yang didinginkan – Tortellini yang didinginkan tidak mahal dan rasanya lebih enak daripada jenis kemasan kering. Selain itu, memasaknya lebih cepat! Krim, tapi tidak terlalu kental – Ini adalah resep sup tortellini yang lebih sehat tetapi tetap terasa seperti menikmati sup krim yang enak dan menenangkan. Kaldu terdiri dari 3 cangkir kaldu sayuran dan hanya ½ cangkir krim (atau setengah dan setengah) diaduk di akhir. Serbaguna – Sup tortellini yang mudah ini bersinar sebagai hidangan utama tetapi juga bisa menjadi makanan pembuka atau pendamping yang menyenangkan.

Cara Membuat Sup Tortellini:

Tumis Bawang: Lelehkan minyak dan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak, aduk sesekali, selama 5 menit. Tambahkan bawang putih dan aduk tepung dan masak sebentar lagi.

Panci oven Belanda dengan potongan bawang merah dan bawang putih dalam mentega dan minyak.

Tambahkan Tomat dan Bumbu: Tambahkan kaldu sayuran, tomat potong dadu, saus tomat, bumbu Italia, dan kemangi kering. Bumbui dengan garam dan merica. Cicipi kaldu dan sesuaikan bumbu jika perlu.

Kolase dua gambar yang memperlihatkan tomat dan rempah-rempah ditambahkan ke tumisan bawang bombay, lalu sup mendidih.

Masak Tortellini: Didihkan sup, lalu tambahkan tortellini. Masak selama beberapa menit, hingga tortellini empuk.

Tortellini ditambahkan ke kaldu sayuran untuk membuat sup tortellini yang mudah.

Tambahkan Bayam dan Krim: Angkat dari api dan aduk bayam, keju parmesan, dan krim.

Bayam dan krim ditambahkan ke dalam panci sup krim tortellini.

Sajikan: Nikmati sup tortellini vegetarian ini dengan taburan kemangi cincang dan keju parmesan segar. Sajikan hangat dengan Easy Homemade Breadsticks.

Gambar close-up semangkuk sup krim tortellinin buatan sendiri, dengan topping kemangi segar dan keju parmesan.  Siap dinikmati.

Instruksi Pembekuan dan Penyimpanan:

Untuk Menyimpan: Simpan sup tortellini bayam di lemari es selama 3-4 hari.

Untuk Membekukan: Buat sup tortellini keju hingga langkah 3 (sebelum menambahkan tortellini). Biarkan dingin, dan simpan dalam wadah yang aman untuk freezer hingga 3 bulan. Untuk memanaskan kembali, panaskan sup hingga mendidih, tambahkan tortellini, dan masak selama beberapa menit hingga empuk. Angkat dari api dan aduk bayam, keju parmesan, dan krim.

Variasi Resep:

Sup Sosis Tortellini: Kami sering menambahkan sosis giling yang sudah dimasak ke dalam resep ini. Masak dengan bawang di langkah 1. Lebih banyak sayuran: Ini adalah resep yang bagus untuk menambahkan produk tambahan dari lemari es Anda yang perlu digunakan. Sambil menumis bawang bombay, Anda juga bisa menambahkan seledri, wortel parut, baby brokoli, kangkung cincang, zucchini cincang. Sup Crockpot Tortellini: Tumis bawang bombay lalu tambahkan ke dalam crockpot. Tambahkan sisa bahan kecuali tortellini, bayam, keju parmesan, dan krim. Masak selama 4-5 jam, lalu tambahkan tortellini selama 30 menit terakhir. Tambahkan bayam, keju parmesan, dan krim beberapa menit sebelum disajikan.

Lebih Banyak Resep Tortellini:

Ikuti saya untuk resep hebat lainnya

resep

Tambahkan minyak dan mentega ke dalam panci besar di atas api sedang. Setelah meleleh, tambahkan bawang bombay dan masak, aduk sesekali, 5 menit.

Tambahkan bawang putih. Aduk tepung dan masak sebentar lagi.

Tambahkan kaldu sayur, tomat potong dadu, saus tomat, bumbu Italia, dan kemangi kering. Bumbui dengan garam dan merica. Cicipi kaldu dan sesuaikan bumbu jika perlu.

Didihkan campuran dan kemudian tambahkan tortellini. Masak selama beberapa menit, hingga tortellini empuk.

Angkat dari api dan aduk bayam, keju parmesan, dan krim.

Tambahkan kemangi cincang. Sajikan hangat.

Sup Sosis Tortellini: Kami sering menambahkan sosis giling yang sudah dimasak ke dalam resep ini. Masak dengan bawang di langkah 1. Lebih banyak sayuran: Ini adalah resep yang bagus untuk menambahkan produk tambahan dari lemari es Anda yang perlu digunakan. Sambil menumis bawang, Anda juga bisa menambahkan seledri, wortel parut, baby brokoli, kangkung cincang, zucchini cincang. Crockpot Tortellini Soup: Tumis bawang bombay lalu tambahkan ke dalam crockpot. Tambahkan sisa bahan kecuali tortellini, bayam, keju parmesan, dan krim. Masak selama 4-5 jam, lalu tambahkan tortellini selama 30 menit terakhir. Tambahkan bayam, keju parmesan, dan krim beberapa menit sebelum disajikan. Petunjuk Penyimpanan: Simpan sup tortellini dalam lemari es selama 3-4 hari. Instruksi Pembekuan: Buat sup hingga langkah 3 (sebelum menambahkan tortellini). Biarkan dingin, dan simpan dalam wadah yang aman untuk freezer hingga 3 bulan. Untuk memanaskan kembali, panaskan sup hingga mendidih, tambahkan tortellini, dan masak selama beberapa menit hingga empuk. Angkat dari api dan aduk bayam, keju parmesan, dan krim. Saya awalnya membagikan resep ini pada tahun 2014, terinspirasi oleh Closet Cooking.

Kalori: 472kkalKarbohidrat: 46gProtein: 16gLemak: 26gLemak Jenuh: 13gLemak Tak Jenuh Ganda: 1gLemak Tak Jenuh Tunggal: 7gLemak Trans: 0,1gKolesterol: 74mgSodium: 1490mgKalium: 545mgSerat: 5gGula: 10gVitamin A: 2518IUVitaminC84mg: 2mgIroncium

Apakah Anda Membuat Resep Ini?

Tandai @TastesBetterFromScratch di Instagram dengan #TastesBetterFromScratch!

Saya pertama kali membagikan resep ini Desember 2014. Diperbarui Agustus 2019 dan Januari 2023.

Author: Wayne Stewart